Añoranzas

"La Zorrita"

A las nuevas generaciones quizá este nombre no les signifique absolutamente nada y menos relacionado con un añejo giro comercial, cuyo artículo de compra y venta fue el pulque. Hoy, como en otras ocasiones lo hemos hecho, hablaremos de un negocio que ha dejado huella en esta ciudad de Tula, Hgo.

DESCUBRIMIENTO DEL AGUAMIEL

Se dice que precisamente fue aquí en la antigua Tollan donde se lleva a cabo el descubrimiento del "aguamiel" (que no del pulque) extraída del maguey y que tras el proceso de fermentación se llega a transformar en la bebida conocida como pulque.

La estación

Como cascada acuden los recuerdos de la vieja estación del tren en Tula que desde la era porfiriana aún existe, con su Plazuela atestada de gente esperando la llegada de los trenes de pasajeros, donde subían o bajaban.

Vendedores de enchiladas, tacos, pollo frito o el café y la leche; ¡EL PULQUE!, gritaba Doña Florentina, y en la vendimia de antojitos, fresco está el recuerdo de "La China", Doña Esperanza o de "Las Güeras", Doña Chelo con sus guizos: enchiladas y demas antojos de sabor casero.

Los fresnos de mi pueblo

De tus fresnos centenarios que en el trazo de las calles mi entreñable y bien amada Tula, afanosas manos tiempo atras plantaron con esmero y gran cariño.

Hoy, el inexorable paso de los años, el descuido, desamor y la barbarie han destruido.

En la antiguamente bien llamada "la ciudad de los fresnos" la desolación esta presente y poco a poco la merma de tus árboles es causa ya de alarma.

Meditación

La tarde del domingo va cayendo y el ocaso de un sol de agosto que hiriente traspasa aun las nubes ya se acerca, y a lo lejos, nubarrones de tormenta amenzan este Claustro Franciscano, donde desde el coro de su templo las voces dejan escuchar un coro que alabando a Dios cantando estan:

"... y tú, que no sabes amar pretendes encontrar maldad en mi,
en mi que solo doy amor, porque tan solo amor sé recibir..."

Kilómetro 80

¡TULA!, gritaba el garrotero Don Lorenzo al entrar en el vagón de pasajeros cuando el tren llamado "El Lechero" llegando estaba a nuestro pueblo; sí, aquel trenecito al que este mote se le puso por el embarque de leche que diariamente con destino a México hacía Don Emilio Cano, que por las mañanas a las ocho y al declinar el sol, cinco de la tarde, durante mucho tiempo dio servicio: México - Tula

El otro Tula de mis recuerdos

Al caminar Tula en los añoos 70's, la experiencia era un tanto monótona, pero cálida y con ese sabor a hogar que aun recuerdo; las calles del centro, eran las mismas que son hoy en dia, angostas y desgastadas le llevaban, a uno, de un extremo de la ciudad a otro sin mucho esfuerzo...

Distribuir contenido